ちょっと失敗作
一昨日、タケノコをまた戴きました。
これで3度目です。
私、タケノコ大好きだし、性が欲深だから(笑)、
あげると言われるとついつい断れずにもらっちゃってます。
この間戴いたタケノコは、鶏肉やシイタケ、人参等と煮て戴いたので、
今回は、タケノコご飯にしました。
タケノコと油揚げだけ入れて、シンプルな炊き込みご飯。
だけどひと手間かけて、タケノコと油揚げは炊く前に、ちょっと麺つゆを振りかけて炒めてみました。
麺喰いの旦那さんが食べずに置いて行っちゃった、桃屋の麺つゆを使って、です。
できたタケノコご飯を旦那さんにお供えして、
私も食べてみたんですが、
ん~、ちょっとしょっぱかった!デス。
分量通り、きちんと測ったんだけどなー。
でも、あと2食分残っているから、食べちゃわなきゃ。
頑張りま~す(?)。
炊き込みご飯を作っても、
一人で食べるとなると何食分か続くから、そこは困りものです。
多少しょっぱくたって、食べ物を無駄にするわけにも行かないから、やむを得ません。
ま、これを旦那さんに食べさせなくて済んだのだから、良しとしなくちゃ。
…と思うことにします。