旦那さんの大好物の一つが餃子でした。

ニンニクと、ショウガもたっぷり入った餃子です。

皮は買ってくるけど、とりあえず具は私のお手製です。

白菜よりはキャベツの甘みがあるほうが好きで、

ニラとかネギとかを入れて、一番よくあるタイプの餃子だったけど、

旦那さんは「おいしいねぇ」と喜んでいっぱい食べてくれました。

餃子大好きだから、餃子の日は、ほかには何もありません。

餃子オンリー。餃子だけお腹いっぱい食べるのです。

私が具を作り終えると、包む係は旦那さんです。

手際よくひとつひとつ包み終え、大皿にたくさんきれいに並べています。

皮２袋分、いっぱい作った餃子は、ホットプレートに全部並べて一気に焼きます。

しばらく待って蓋を取ると、

水蒸気と一緒においしい匂いが部屋じゅうに広がり、

じゅわ～～！と音がして、香ばしく焼けた餃子が並んでいます。

その様子が画像としてしっかり記憶にあって、

おいしそうに頬張る旦那さんの顔と一緒に、

なぜ、なぜ、こんなにはっきりと覚えているのに、

こんなにはっきりとした記憶があるのに…と、つい思ってしまいます。

今現在、ホットプレートは旦那さんが閉まった場所…戸棚の上のところにそのままあって、

たぶんもう使うこともないのだろうなぁと思っています。

（私がすっかり元気になって、「ひとり焼肉」でも始めた場合は別ですが笑）

なんか、そう考え始めると、この家には多分もう、使うこともないものが山ほどあります。

旦那さんのもの（……遺品……）は別にしても、

ホットプレートをはじめとして、鍋ももう絶対やらないし、

晩ご飯を急いで作れるように買ってあった市販のソースとか、

食品関係だけじゃなくって、押し入れの中にも、たんすの中にも、

ひとり暮らしじゃもう使わないものが、山ほどあって、

なんだか考えようによっちゃ、ゴミ屋敷状態みたいなものかもしれないな、

なんて思ってしまったりしています。