私、仕事の日は、

職場の老人ホームの、お客さん用の昼食を食べることにしています。

旦那さんが亡くなって最初の出勤日から、ずっとそうしています。

旦那さんがいた時は、夕飯の余りを次の日のお弁当に詰めてたのだけど、

（旦那さんは仕事のお得意先で毎日昼ご飯を食べてたから、

私が詰めるお弁当は、自分の分だけでした。）

旦那さんが亡くなって、ご飯を作る気力がなくなってしまって、

栄養的に不安になり、会社で昼ご飯に、お客さん用の食事を食べ始めたのです。

お客さんが毎日食べる献立だから、栄養はしっかり考えてあり、

体にも良いし、第一コンビニで買うよりよっぽど安いから、ここ1年ずっと食べてます。

今日の献立は、私的にかなりヒットでした。

サバの焼き魚だったのですが、

ピンク色の大根おろしがかかっていて、ちょっとびっくりしました。

何だろうと思って食べてみたら、梅干しの梅肉が混ざった大根おろしだったのです。

夏で食欲も落ちており、

梅の香のするちょっと酸味のある大根おろしで、

大好きな焼サバが、さらに美味しく感じられました。

そして、「あぁ家でも作ろ。これ食べたら喜ぶぞ。」と思ってしまった。

旦那さんは、酢の物とかその類の、酸味のあるものが好きだったから、

梅干しの香のする大根おろしなんて、すごく喜んだはずです。

だから本当に、旦那さん生きているうちに食べさせてあげたかったなぁ、と思いました。

私、お料理上手ではないけど、

大根おろしに、ちょっと梅干しを刻んで混ぜるだけなら、

疲れてたって忙しくたって、

いくらでも旦那さんに作ってあげられたのに。

あーあぁ、残念無念です。

大根おろしに梅干しを混ぜるなんて、思いつかなかったなぁ。

いいです。

しっかり覚えてて、あっちの世界に行って旦那さんと会ったら、その時作ります。

梅干し入りの大根おろしにシソの刻んだのを混ぜたら、もっと美味しいかもな。