数日前に職場で戴いた白菜を大量消費するために、

キムチ鍋を作ることにしました。

この冬になってからは一人鍋にも何度か挑戦をしていて、

エバラの「プチっと鍋」は家に買い置きがあったのだけど、

（ちなみに私はどちらかというと鶏肉を使う鍋が好き。どーでもよい事ですけど。）

この度は目的が『なるべくたくさん白菜を食べちゃおう！』企画であるため、

プチっとじゃなくて、本格的にキムチ鍋の素を買ってきました。同じエバラです。

それから豚肉は（健康のために）バラではなく小間肉を、

キノコは2種類、エノキダケとブナシメジ、　

焼豆腐も買ってきました。

キムチ鍋の素を水で薄めて、

白菜、ネギはバサバサと大雑把に切って、

全部の材料を鍋に放り込めば終わりなので、非常に簡単で、

旦那さんが居たころは、鍋は我が家の冬の定番でした。

キムチ鍋だけじゃなく、最近はいろんな鍋スープが売っていますしね。

でも彼も私も鍋は大好きだったし、

鍋ってあの独特の「幸せ感」というか、

あの人はそれが特別、気に入っていたみたいです。

2人で鍋を囲みながら、時々ボソッと「鍋はいいなぁ」なんてね。

それにキムチ鍋は、あの人、大好きだったんです。

だから今日は出来上がったものを早速、旦那さんにもお供えをしました。

ですが！！

危なかった！！です。

四つ足生臭ものはお供えには不向きだそうだから、

豚肉は避けて焼豆腐を多め？に小皿に分けたのだけど、

ネギには気が付きませんでした！

この間初めて知ったのだけど、

仏様はお供えの香りを召し上がるのだそうで、

なので香りのキツイ花や、ニンニクやネギなどの類の入った食物は、

基本的に避けるものなのだそうですね。

…というか先ず以て、あの人はネギが大っ嫌いだったのでした！！

煮物や鍋にネギが入っていると、

よくわからんが「うわぁ！ネジネジするのが入ってた！」と言って、

絶対口に入れようとしませんでした。

彼曰はく、ネジネジというのは、

煮たネギを口に入れた時の、あの独特の食感の例えらしいです。

ニュルッというか、二チャッというか、

それが彼のいうところの、ネジネジらしい。

彼にとってみれば、もう大がつくくらい苦手な食べ物だったから、

私、生前は絶対、彼のお皿にネギを入れるようなことはしなかったのに……。

「あっ！」

と大声で叫んで、大急ぎで小皿を降ろして、

でもその後は、ひとりでちょっとヒステリックに大笑いです。

「あははははぁ、ゴメンねぇ！　絶対食べれないもんねぇ。大っ嫌いなんだもんね」。

小皿にはネギの代わりにキノコを足して、

写真の前で手を併せ、深々と頭を下げました。

なんだかとても、してはいけないことをしてしまった気分だったし、

ちょっと悲しい気持ちになりました。

やっぱり短いようで長いのねぇ。3年て。